je voudrais en faire un pour mon anniversaire avec entre les deux parties du gateau une sorte de nutella. Bisous ! Comme des spritz, ou sablés viennois, à la noisette vegan et sans gluten, Comme des spritz, ou sablés viennois, à la noisette vegan et sans gluten, Vanille Kipferl à la noisette, vegan et sans … Je découvre le monde du sans gluten avec joie avec toi :) <3, Coucou Chantal, Magie de la cuisine végétale ! Le mien n’a pas tellement monté (à peu près même niveau que le niveau du gateau liquide). Je pense à une solution depuis quelques temps, mais rien pour le moment, désolée… :o. C’est noté à la première ligne de la recette : 180 degrés. Mais au niveau de la texture, c’était très condensé, style pudding. quelle huile pourrais-je utiliser en remplacement de l’huile de coco ? Gâteau au chocolat et noix de pécan (vegan)-à partir de 3,00€ Boisson. Car il te faudra un mélange de plusieurs farines, c’est certain… La cuisine a plein de possibilités mais c’est pas illimité non plus. Allo, J’ai fait le gâteau, il est hyper moelleux. Coucou, je l’ai réalisé pour le goûter aujourd’hui, pour mon groupe de mosaïque, dans sa version compote de pommes et noix de coco, tout le monde a aimé (nous étions une 15zaine), je n’ai eu que des compliments ! Ce que tu recherches est un layer cake ! Comment préparer un gâteau sans gluten, une mayonnaise ou une mousse au chocolat sans oeufs, un cake sans farine de blé ? Cette farine étant issue d’une tubercule, il vaut mieux toujours la combiner avec une autre, j’ai choisi la farine de riz pour son côté polyvalent. Préparez-vous à succomber à mon gâteau au chocolat sans gluten moelleux…! Lili. Je te remercie pour ton message ! Je rajoute alors de la farine ? Mon ego va beaucoup mieux et le gâteau a été dévoré en une soirée !!!! :D Tu as utilisé de la farine de riz ? Trouvé à l'intérieur... whoopies cœur choco-noisette • HULK cupcakes pistache, chocolat et beurre de cacahuètes • BETTY cookies vegan ... comme • GÂTEAU-CADEAU gâteau marbré nappé de caramel au beurre salé • MOWGLI banana bread aux noix sans gluten au ... sept. 12; Glace Sundae vegan crue sans sucre raffiné. Olala, je suis toute chose ! Tu m’as donné envie de tester tes explications sont très convaincantes. Dommage… Fait pour la deuxième fois aujourd’hui, la recette est apprivoisée et ça me fait plaisir de manger des gâteaux alors que je mange sans gluten, végétalien en limitant le sucre (cancer) ! Gateau poire chocolat vegan et sans gluten. Vous n'aimez plus ce post 4. Pour le lait, tu peux utiliser un autre, surtout si tu te sers de farine de blé. Personnellement, je préfère la chaleur tournante. Merci beaucoup pour vos recettes innovantes sans sucre, celle-ci était un délice! (j’ai utilisé de la farine de blé, un peu plus que ce qui est indiqué dans la recette, car que j’avais plus assez de fécule de maïs. A bientôt peut-être, J’utilise du on sucré dégraissé, toujours. Ingrédients: 2/3 de tasse d'amandes blanchies 3/4 de tasse de noisettes, rôties et sans la peau 1/2 tasse d'écorces d'oranges confites 1/4 de tasse de poudre de ... Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple! Je ne vais pas faire de glaçage car je ferais une déco en pâte a sucre. Il vaut mieux directement opter pour une recette de fondant ou brownie (que tu trouveras aussi sur mon site). 118 Recettes pour Thermomix TM31 et TM5Les recettes les plus populaires du blog. ), Encore mille merci pour tes super recettes! Lili, Aaahhh il a l’air trooooop bon! Gâteau aux amandes & noisettes (sans farine) 12 juillet 2020. Cette recette revêt quelque chose de particulier puisqu’il s’agit de la première que j’ai réalisée pour mon blog après l’arrivée de notre petit Gabriel. Avant de lire votre commentaire je croyais m’être trompée de recette, ne retrouvant pas la farine de riz et la poudre à lever ! Bises et bonne cuisine ! Il a l’air à la fois tellement dense et moelleux… mon petit-déj avalé, j’ai le ventre bien rempli mais je ne peux m’empêcher de saliver devant mon écran ! Recette Gâteau au Yaourt Sans Gluten. Mais cette remarque, cette quête, m’intriguait, alors je m’y suis penchée. Coucou Mel ! 1 c. à soupe de vinaigre de cidre Grosse grosse réussite, cette recette va intégrer mon cahier de recettes préférées di-rect!!! Bonjour, j’ai réalisé votre gâteau. Alors, maintenant, voici la recette de ce gâteau tiramisu vegan … Pour commencer et comme pour tout gâteau, il vous faut une base. Je t’embrasse, Ce sont des … Retrouvez Bérengère PHILIPPON sur sa page Instagram @0sucre_et_igbas ! Découvrez vos propres épingles sur Pinterest et enregistrez-les. Si tu peux trouver une farine de riz complet, je te le conseille vivement, tu vas voir, c’est bien plus digeste en plus. Quelles quantités tu me conseillerais pour le glaçage, du coup ? Le souci réside au niveau du goût (il me faut une solution bcp plus sucrante – je ne suis pas encore sevrée du sucre je crois ! Ce banana bread vegan aux pépites de chocolat et noix de coco est très facile à préparer et il est absolument délicieux! Mais rien de plus simple que de changer mes habitudes alimentaires grâce à ce blog. je trouvais que le gâteau avait une texture un peu “rugueuse”. Je le teste rapidement et reviens te mettre un petit commentaire ;), Avec plaisir ! Magnifique gâteau et bientôt testé ! Lili, Merci je vais me laisser tenter … Tient peut être pour aller dîner chez ma sœur végétarienne vendredi prochain. Flanfondant banane chocolat & noisette (vegan, sans gluten, sans sucre ajouté) Servings. Merci d’avance. Une association du tonnerre ! ^^ Et il n’a pas cette hauteur qui me faisait tellement envie, alors que j’ai utilisé un moule à charnière.. Des idées de l’erreur que j’ai pu faire ? Oh finalement je suis tombée sur un autre commentaire qui parle du glaçage, mais je n’avais vraiment pas compris la technique! On peut toujours remplacer un lait végétal par un autre. Il vaut mieux en effet privilégier les sucres naturels des fruits et des fruits secs, ainsi que des acides gras de qualité comme ceux de l’avocat, des oléagineux ou de l’huile de lin ou de colza non cuits par exemple. Si je mets du vinaigre de cidre ou du jus de citron dans un gâteau, je ne le remplace surtout pas par du vinaigre balsamique (on m’a déjà posé la question, j’y réponds une bonne fois pour toutes !). Gâteaux Cake noisette gianduja vegan sans gluten. Peut-on en savoir plus sur les cours de cuisine à Aix? Plus de confort, plus de vitalité, plus de simplicité. En général on préfère la chaleur statique en pâtisserie je crois. Contrairement à d’habitude, il en reste! En tout cas ça a bien marché et le glaçage à bien durci! Et 200grammes de chocolat m’ont suffit pour le glaçage. L’idée de la crème pâtissière, comment dire, aaaaaah, ça doit être une tuerie !!!!! (si si, je te jure, essaie !) Après un essai avec du bicarbonate : nous n’avons pas apprécié. Je voulais mettre en place un système facile de conversion, mais je dois alors reprendre toutes mes recettes une à une, et je n’ai pas le courage… J’ai été inspiré par ce gâteau en pensant à mes madeleines pois-chiche noisettes super-réconfortantes. (je suis incapable d’improviser en pâtisserie) – Pur coco 114,90 € Gâteau dinosaure à volcan vegan, sans gluten Garantie livré le jour spécifié ou 100% remboursés ! Claire. voilà une recette qui me semble très tentante!! Bonjour Lili et Palabras, :) Non, ce ne sera pas pareil côté texture !! QUESTION: Crois-tu que ce soit dû au tofu soyeux? Ca fait longtemps qu’on n’a pas vu de petits gâteaux par ici! Revenons à notre gâteau, donc, et avec lui, quelques petites astuces…! La quantité de sucre est parfaite. – Si on a seulement un moule en silicone, qu’est-ce que ca change/qu’est ce qu’il faut changer ? Bises, Je peux pas tout donner ici non plus. Lili, Merci pour ce conseil et ce gâteau qui me donne faim de bon matin! Votre commentaire m’a donné envie de revoir ma recette, qui nécessitait certaines corrections, d’après les commentaires qu’avaient laissés certaines personnes. Par contre, j’ai eu un petit souci avec le glaçage!… Tartelettes au citron - crues - sans gluten - veganes. Bises, Merci ! Bravo pour ce site, c’est mon site de cuisine végétalienne préférée !! Article précédent (05/05/2017) DORADE SAUVAGE MARINÉE . 5 j'aime. Que vous ayez envie de plus de vert dans votre vie, de repas plus respectueux de votre corps et de la planète, ou simplement d’instants gourmands légers, vous êtes au bon endroit. Pour ceux qui n’ont pas d’intolérance, ne vous inquiétez pas : si certes, la conversion gluten>sans gluten demande beaucoup d’ajustements et ne fonctionne pas … :DD Trouvé à l'intérieur – Page 321Lait cajou-noisette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 Porridge choco-noisette . ... 162 Granola sans gluten . Une recette simple, vegan et sans gluten. J’ai remplacé la fatine de riz complet par moitié farine de riz blanche et moitié farine de chataigne et j’ai mis de la coco rapé ds le gateau mais de la poudre de noisette dans le glaçage (j’ai fait mes fonds de tiroire ^^)!! Celle-ci est un peu plus épaisse que la farine de riz, donc commence par en mettre un peu moins, genre 200 g, et en fin de préparation, si tu vois que la pâte est trop liquide, tu peux en rajouter un peu. Belle année et belle continuation à toi aussi ! Fais-tu bien reposer le gâteau ? Si vous n’avez pas de problème avec … <3. Merci pour ce gentil retour ! La gaude c’est une farine de maïs torréfiée, connue dans la Bresse et la région de Lyon. Elle est juste extraordinaire et la recette de gâteau aux pommes idéale! Avec lait d’amande et noix de coco rapé. Renseignez votre adresse e-mail et recevez un e-book de recettes exclusives végétales et sans gluten, qui apporteront LA touche de douceur qui manque à votre journée ! Tu m’as bien fait rire : j’adore mettre du vinaigre balsamique dans mes gâteaux ! En tout, je garde précieusement cette recette géniale. :) août 6; Galettes de pommes de terre, chutney vert et roquette vegan sans gluten. J’utilise un moule à gâteau normal… Du coup, est-ce que tu crois que je peux tenter de faire le glaçage dans mon moule à gâteaux, mettre le tout au frigo, et après le gâteau se décollera du moule?… Du coup, il n’y aura pas de glaçage sur les côtés? Et j’ai vu dans un autre comm qu’on pouvait remplacer le vinaigre de cidre par du jus de citron. Merci :) Bises, Retrouve ma vidéo de ce gros layer cake végétal ! Cela peut venir de tellement de choses…! Bon week-end, Tu as bien suivi la recette ? Lili. Mon gâteau aux pommes et aux noisettes est sans sucre ajouté et sans matière grasse, son moelleux étant apporté par la compote. Lili, Bonjour Lili :) Car sans, il peut être un peu fade je pense (comme tout gâteau au chocolat où on utilise de la poudre de cacao et non du chocolat à pâtisser). Ce gâteau est naturellement pauvre en gluten, puisqu’il est préparé avec de la farine d’épeautre et des noisettes en poudre. Or, là, ce n’est pas nécessaire. Camille. :) Je vous souhaite beaucoup de bonheur avec gabriel, j’ai 2 grands fils avec qui je partage toujours autant d’amour alors courage car il est vrai que c’est un changement de vie mais on ne regrette jamais. Bonjour, :DD, C’était.. trop bon !!! Gâteau cru mangue coco vegan sans gluten sans sucre. Gâteau noisette, prunes & abricots {Vegan – Sans gluten} août 2020 Loulou 1 commentaire . Ajouter la poudre de noisette, les farines de sarrasin et de souchet, ainsi que la fécule. Bon week-end, Une recette toute simple, facile et gourmande pour un maximum de plaisir en version sans gluten et sans lactose. Vous êtes bien la 1ère… Je ne sais pas quoi répondre, désolée… Gâteau aux noisettes sans œuf, sans produit laitier, sans gluten. Je trouve mon gâteau trop “compact” pas assez aéré. 308 recettes. Bonsoir Lili Ingrédients (6 personnes) : 2 pots de farine de maïs, 1 pot de yaourt nature, 2 pots de sucre... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle WAOUUUU, quel message !!! Testée ce jour pour le (not) back to school pic nic de notre groupe de quartier de homeschooling et les enfants étaient déçus de n’avoir qu’une seule part ! J’adooore ta recette de gâteau au chocolat ! ACCUEIL. je vous tiens au courant pour la suite ce soir en famille! bonjour lili felicitation pour ton bébé.Je voulais juste savoir par quoi je peux remplacer la farine de riz pcq je dois eviter merci. Bonne semaine, J’avoue que … Bonjour, Merci Lili pour tes inspirations! Bises, :) On croirait qu’il y a vraiment du chocolat en tablette dedans… ça va devenir un de mes classiques, j’en suis sûre. Sinon, as-tu fait le glaçage ? ^^ :). Trouvé à l'intérieur – Page 159plus de 60 recettes pour dire bye bye au sucre raffiné sans frustration ! Chloé Saada. Glace minute mangue-coco (vegan) . ... noix de pécan Moelleux au chocolat et noisettes grillées (keto et sans gluten) ...... 49 Glace vanille et noix ... Cake aux pommes sans gluten aux noisettes sans sucre ajouté. Enfin, le moule est important. Merci pour votre visite ! je ne trouve pas d’infos à ce sujet sur le blog :), Coucou, Petits gâteaux aux carottes, sarrasin et noisettes (vegan, sans gluten) 15 mars 2016 . Juste avant les vacances de Noël, j’ai eu la chance de recevoir un bel assortiment de yaourts végétaux Les Petites Pousses de la part de la marque. Trouvé à l'intérieur – Page 11Pource qui est des farines sans gluten ou farines panifiables, vous en utiliserez en général pour de farine de blé. ... souventenprovenance de Corse etavecun labelAOP, elle donnera du goût à vos préparations de gâteaux, crêpes, ... Toute la famille est conquise, même les non végétaliens de la maison!!! C’est tout simplement le meilleur gateau au chocolat vegan qui soit !! C’est vrai que je ne précise jamais mais dans toutes mes recettes, la farine de riz ou autre farine sans gluten se remplace par de la farine de blé classique, même quantité ! :) une petite question : peut-on envisager de congelre le gâteau non glacé? Oui, bien sûr. Cette recette a l’air super ! Type de plat Dessert. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Cheesecake vegan sans cuisson au fromage frais à base de noix de cajou, crème de coco et fraises . Bonjour Lili, Note : Pour une version avec gluten, c’est par ici. Enfin, j’en reviens à mes moutons, qui est, en l’occurrence ce gâteau à la carotte ! Merci beaucoup. J’ai … Ce gâteau est fait effectivement pour être glacé, c’est la touche gourmande en plus ! Il est sans gluten et sans oeuf. J’aurais une question. . Je m’éclate littéralement depuis que j’ai découvert votre blog. :) Vraiment parfaite ta recette ! Le cake vegan sans gluten ultra moelleux noisette gianduja est composé d’une base noisette, surmontée d’une ganache aérienne au gianduja, un subltil mélange de chocolat et de noisette très peu sucré, pour un équilibre parfait. Vous pouvez également le glacer simplement au sirop d’agave ou d’érable, ou au sucre glace (moudre alors du sucre blond finement au robot). Muffins banane-noisette et pépites de chocolat (vegan) - Catherine et compagnie de "Catherine et compagnie" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire peuvent souvent faire la différence… D’où ma question. Je pense que la prochaine fois, je laisserai un peu plus refroidir avant de le mettre. En tout cas, merci pour tes supers recettes :), Coucou Alex, Tags : chocolat, gâteau noisettes et chocolat, sans gluten, vegan. c’est juste que tout finit à la coco chez moi, alors je m’en serais bien passée ;-). Bises, Mon ami n’est pas convaincu sur la quantité de sucre, il me dit qu’il ne doit pas être assez sucré. Je vais tester le gâteau ce week-end, et je voudrais en faire un layer cake, c’est-à-dire mettre une couche (voire 2) de glaçage au milieu. Un grand merci !! Mais après plus d’1h de cuisson le gâteau est loin d’être cuit…Je l’ai laissé 1H15 dans le four, je l’ai sorti ai attendu qu’il refroidisse mais impossible de le démouler tellement il est pâteux. Et ton gateau à l’air mieux que bon!! Peler les pommes et ôter les trognons. Belle soirée, Lili bonjour Combien faut-il ajouter de sucre pour qu’il soit assez sucré ? et j’aimerais savoir si je peux faire ce gâteau avec du chocolat pâtissier… En plus même après plusieurs jours le gâteau est toujours moelleux ! Ce n’est ni plus ni moins que de la chimie ! Il n’est pas pâteux, pas sec et bien chocolaté. Un grand merci pour ce gentil message ! :) Temps de cuisson: 10 minutes. Merci pour ton message ! Lili. Et que ce fut difficile d’avaler toute cette nourriture sucrée, olala…! Tarte salée sans gluten aux tomates, poivrons rouge, épinards et roquette.-à partir de 3,00€ Cake. Coucou Cindy, Aujourd'hui voici un classique régional revisité en version sans gluten et vegan. J’ai suivi ta recette à part pour la farine (je n’avais que de la farine de blé) et finalement c’est le meilleur gâteau au chocolat végane que j’ai goûté (et fait !). Découvrez notre nouvelle box saine : La box Gateau sans gluten. Coucou Valérie, Voilà si mon avis est utile, tant mieux. Merci pour ta réponse et pour ton site qui m’aide beaucoup, Coucou Charlaine, Gâteau aux pommes sans sucre sans édulcorant. P.S. Lili, L’article des oeufs d’Antigone m’a été super utile :)), Et je ne me lasse pas de faire ton gateau, il est absoluement gé-nial! Mais le sarrasin qui est également sans gluten allait rendre ce gâteau délicieux. :) Je te tiens au courant du résultat ;) Pour le cacao ce n’était pas précisé s’il devait être sucré ou non j’ai opté pour du non sucré dégraissé j’espère ne pas m’être trompée :s. En tout cas super article tu m’as appris beaucoup de choses merci beaucoup !!! Mon chouchou reste l’amande. Δdocument.getElementById( "ak_js" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Mais aussi de confort, de vitalité et… de gourmandise ! CUISINE VÉGÉTALE. Merci. Je l’ai laissé au frigo quelques heures, le glacage formait une légère couche craquante sur le dessus, un vrai régal. Les poudres d'amandes et/ou de noisette s'incorporent très bien dans les pâtisseries "sans". Saupoudrer, si on le souhaite de sucre glace. Je t’embrasse, C’est le seul ingrédient qui me manque en ce dimanche pluvieux… merci !! Personnellement je mets ma pâte dans un moule à charnière qui donne de la place au gâteau de bien gonfler. j’ai fais un peu ce style de gateau ce week end, mais avec compote de poire et des poires reçues dans ma commande amap ! Le glaçage apporte vraiment un plus. Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d’Ixta Belfrage. Génial ton cours!!!! Lili. un cake à la noisette se doit d’avoir goût de noisette, mais, n’y ayant pas droit, penses-tu que je puisse carrément supprimer la poudre de noisette ? Lili, Testée et approuvée ce soir! J’adore cette recette!! J ai juste une question. Magnifique ton gâteau, Lili ! Bonjour Lili! 100 g d’huile d’olive (ou d’huile neutre type tournesol ou pépins de raisin), Après les crêpes le gâteau au chocolat ! Pour la compote, je dirais oui, pour l’agave ça fera bien trop liquide, alors j’ai envie de dire non. Lili. :) Cook Time: 20 minutes. :). Je me demandais aussi (desolee bcp de questions!) https://auvertaveclili.fr/layer-cake-sans-gluten-vegan/, http://www.naturalia.fr/bio-mix-patisserie-500g_5039_7_811.htm, http://antigonexxi.com/2013/06/02/comment-remplacer-les-oeufs/, http://diabolo-bleu.tumblr.com/post/129135955907/brownie-coco-healthy, https://auvertaveclili.fr/?s=chocolat+%C3%A0+p%C3%A2tisser, http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/10133047/, https://auvertaveclili.fr/gateau-ou-muffins-moelleux-gourmands-allergiques-vegan/, http://www.pinterest.com/sylvieartdvivre/to-be-tested-a-tester-durgence-para-experimentar/, 40 g de noix de coco râpée (ou de poudre d’amande ou de noisette), 500 ml de lait de soja (ou, à défaut, de lait végétal de votre choix), 1 c. à soupe de vinaigre de cidre ou de jus de citron jaune, 100 g de compote de pommes non sucrée ou de tofu soyeux, 100 g d’huile d’olive (ou d’huile neutre type tournesol ou pépins de raisin), 8 c. à café de noix de coco râpée (ou de poudre d’amande ou de noisette). – Poire belle-hélène (Ignoble à cause de l’appareil nature :( ) Merci pour cette recette ! Cela peut également provenir des pommes qui peuvent rendre plus ou moins d’eau en fonction des variétés et des saisons. <3. Pour y remédier, faut remplacer la farine de riz par de la farine de blé. Gâteau chocolat vegan et sans gluten. Cette recette me dit totalement ! Claire. Merci pour ce retour Camille, je suis vraiment contente que le résultat ait plu. Très belle soirée à vous ! Vous n'aimez plus ce post 5. Trop forte Lili ;-), Oh moi, je ne doute absolument pas de Lili :-) mais là, je suis confronté à un homme assez difficile à satisfaire. Merci pour cette recette que je vais tester pour l’anniversaire de mon fils demain ! J’ai une question concernant le four : est-ce en chaleur tournante ou statique ? Recette de gâteau à la ganache au chocolat vegan. Me revoilà par ici ;-) Merci merciiii! Lili, Bonjour, Alors j’ai fait ta recette de gâteau au chocolat hier, au gout c’est top, par contre j’ai du me tromper à un moment, parce que je ne retrouve pas la texture moelleuse et aérienne que semble avoir le tien. Merci pour le compliment. <3. Merci Lili pour ta réponse. Enfin, quel diamètre préconises-tu pour le moule ? Il faut un moule qui ne soit pas en silicone, et de la bonne dimension. Juste avec un sourire et une pensée pour moi (bon, ok, ce dernier point n’est pas obligatoire ;)) Moelleux fondant au chocolat (sans sucre ni beurre, vegan et sans gluten) Temps de préparation : 5 minutes. Muffins vegans aux myrtilles. 250 g de farine de blé T55 Jai vue dans les commentaires que l’ont peut remplacer le lait de soja par un autre lait vegetal (je pense que le gout de l’amande se maria encore mieux avec le chocolat! Merveilleux ce gâteau, peut on remplacer le lait de soja par du lait d’amande que je trouve plus goûteux (avis tout à fait perso). Une autre difficulte, la conversion des grammes, nous on est à la tasse, a l’once, jamais au gramme. Comme des spritz, ou sablés viennois, à la noisette vegan et sans gluten, Comme des spritz, ou sablés viennois, à la noisette vegan et sans gluten, Vanille Kipferl à la noisette, vegan et sans … :) Avant de confectionner votre gâteau poire d’avoine: J’ai pris la farine d’avoine, la poudre d’amande en vrac, la poudre de noisette en vrac, les pépites de chocolat, la poudre à lever, les raisins secs et la compote sans sucre ajouté sur mon partenaire en … Pour vous donc, les éternels insatisfaits de la pâtisserie sans œuf, je me suis dévouée. Bonne journée, J’ai réintroduit un peu de gluten mais c’est toujous mieux sans. Problème, farine de pois chiche périmée (le genre de farine dur à utiliser !). ;) Mais on perd légèrement du moelleux, très légèrement. Gâteau -sans gluten- aux pommes et aux noisettes.
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