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Vous pouvez également lire et télécharger les nouveaux et anciens E-Books complètes . https://www.mesbienfaits.com/tableau-ig-index-glycemique-aliments Diététicienne libérale, elle a participé à la mise en place des bilans nutritionnels et d'une ligne nutrition au sein de la CPAM de la Sarthe. 100 aliments pour maigrir et rester mince en toute sécurité Des centaines de milliers de personnes suivent une alimentation à index glycémique (IG) bas pour maigrir, rester mince ou contrôler un diabète : elles savent que c'est efficace pour maîtriser leur sucre sanguin et surtout scientifiquement validé par des dizaines d'études. Les légumineuses ou légumes secs sont des aliments d’ index glycémique bas à retenir en accompagnement du plat principal. 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